A kefir fermentációjának hatása az emésztőrendszerre és
A kefir egy savanyú tejital, amelyet tej fermentálásával állítanak elő kefirgombák (baktériumok és élesztők komplex szimbiózisa) segítségével. Értékes probiotikum-forrás, és megkönnyíti a laktóz felszívódását. Probiotikumok